こだわり

  • 甲州地鶏と放牧卵の親子丼上

    豊かな自然で120日放し飼いの旨みがあふれる甲州地鶏。広い土地で十分に運動をし、引き締まった肉質を堪能できます。

    卵は自然循環農法を用いた放牧卵を使用。「豊かな自然環境」「放牧」「天然湧水」「非遺伝子組換え飼料」「発酵飼料」「有機栽培飼料」にこだわったきめ細やかな口当たりです。

  • 甲州名物・信玄どりの鳥モツ煮膳

    新鮮な鳥モツのみを使用。味わい深い甘辛仕立ての甲州グルメ。

  • 神泡香るエール生ビール

    神泡達人店認定！神泡香るエール生ビール
    泡から違うこの味わい
    すき焼きにあいます
    最初のいっぱいに！

  • 甲州地どりのすき焼き

    山梨県の食材、甲州地どりでつくりました
    お肉の食感、甘味、旨味をすき焼きでどうぞ
    黒富士農場の放牧卵につけてお召し上がりください

  • 八ヶ岳打ちたて十割蕎麦

    八ヶ岳の蕎麦粉を使った十割蕎麦です
    食感、喉越し、香りをお楽しみください
    飲んだあとの締めに最高です

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  • 営業時間

    月～金
    11:00～22:00
    （L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30）

    土日祝日の営業時間は
    11：00～(L.O.20：30) 21：00 閉店　でございます。

  • 定休日

    年中無休

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　40席
    貸切可能人数　～40名
    宴会最大人数　着席時40名 立食時50名

    カウンター席あり

  • 席・個室

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  • ドレスコード

    • カジュアル

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

    ビル内共有喫煙スペース有り

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
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    都営大江戸線 都庁前駅 徒歩1分

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